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        歐亞要聞

        【組織文化】我校舉辦清澗縣特產(chǎn)烹飪培訓(xùn)活動

        來源:校工會    發(fā)布時間:2018-11-22

        11月21日下午,我校在金橋餐廳二樓舉辦主題為“歐亞味道”的清澗縣黑毛土豬肉烹飪培訓(xùn)活動,參與的人員有校工會副主席晏建忠、清澗縣產(chǎn)品經(jīng)理王曉娟、以及學(xué)校教職工等共計80余人,由清澗縣賀永軍、學(xué)校鄭大廚負(fù)責(zé)掌勺培訓(xùn)。

        活動開始后,清澗縣產(chǎn)品經(jīng)理王曉娟對清澗的綠色散養(yǎng)黑毛土豬肉等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了介紹,隨后清澗縣賀永軍對食材采用陜北做法進(jìn)行烹飪,介紹了不同于日常制作的特色陜北風(fēng)味制作方法,學(xué)校鄭大廚教學(xué)校教職工如何用清澗縣黑毛土豬肉來制作“紅燒肉、小炒肉、回鍋肉、糖醋里脊”。

        此次活動對清澗縣農(nóng)產(chǎn)品銷售進(jìn)行了擴(kuò)展,讓學(xué)校教職工在購買的同時,掌握適當(dāng)?shù)呐腼兎椒?,保留綠色食材的原汁原味,將清澗縣特產(chǎn)與歐亞味道相結(jié)合,助力清澗縣早日脫貧。

        (校工會 武玉田 供稿)

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